杜康什麼意思

釀酒始祖

杜康是中國古代傳說中的釀酒始祖，與夏朝國君有關。

杜康擅長釀酒，因此被後世尊稱為酒神，製酒業也奉其為祖師爺。在文化中，杜康經常被用來借指酒。另外，杜康的兒子黑塔發明了醋。