杭州最好吃的羊肉推薦如下：
紅燒羊肉。推薦去運河街道附近品嘗，這裡的紅燒羊肉歷史悠久，以湖羊肉為原料，烹飪時使用天然植物調料，肉質色澤深紅、糯而不散，濃香可口。
冷板羊肉。推薦去老餘杭品嘗，這裡的冷板羊肉以子羊為原料，烹飪方式獨特，羊肉鮮美爽口，不膻不膩。
羊骨頭。推薦去阿樂羊骨，位於藕花洲大街西段，這裡的羊骨頭燉煮時間長，肉質鮮香，骨髓豐富。
羊肉串和烤羊腰。推薦去313羊莊·鐵鍋烀羊肉，位於東新路，這裡的羊肉品質好，口味佳。
帶皮白切羊肉。推薦去舜記紹興菜，位於拱墅區小河路，羊肉用荷葉包裹，皮Q肉嫩，無膻味。
紐西蘭羊肉。推薦去望湘園，位於下城區費家塘路，這裡的羊肉肉質鮮美，無膻味。
手抓羊肉。推薦去紅漠，位於西湖區青芝塢，這裡的羊肉肥瘦相宜，骨肉相連，味道自然。
雪頂羊排。推薦去熱意餐廳，位於西湖區青芝塢，這道菜使用秘制醬料醃製後蒸烤，外脆里嫩。
涮羊肉。推薦去東來順飯莊，位於三八廣場店，選用內蒙古優質綿羊，肉質薄勻，口感香嫩。
冰煮羊和鹽池灘羊肉。推薦去北頌蒙古餐廳(濱江寶龍店)，位於誠業路寶龍城商業街，特色菜品使用農夫山泉礦泉水烹飪，肉質鮮嫩有嚼勁。