杯子蛋糕，一種廣受歡迎的甜點，因其小巧的體積和多樣的口味而深受各年齡層人士的喜愛。
杯子蛋糕，也被稱為杯糕或紙杯蛋糕，起源於19世紀末，是西方社會中傳統的家常點心。關於杯子蛋糕的起源有幾種不同的說法：
杯子蛋糕起源於英國，當時家庭主婦們將大蛋糕的麵糊倒入模具中烘焙成杯子形狀，這種做法因其衛生、方便和能夠提供多種口味而受到歡迎。
杯子蛋糕起源於美國，1828年，Eliza Leslie的食譜書中首次提到了類似杯子蛋糕的甜點。
另外，有一種說法是杯子蛋糕的製作過程中，材料用量是用杯子來衡量的，例如一杯黃油、兩杯糖、三杯麵粉、四個雞蛋、一杯牛奶和一勺蘇打粉，因此得名。隨著時間的推移，杯子蛋糕的製作方法和裝飾方式不斷發展，逐漸成為了一種靈活多變、方便攜帶的甜點選擇。