養殖冬蟲夏草的過程涉及多個方面，包括選地、準備土壤、種植、管理和採收等步驟。以下是詳細的養殖過程：
選地與準備土壤。選擇適宜的場地，避免陽光直射和雨水，可以是在室內或室外。室內種植時，使用木箱、木盆或塑膠盆，底部和四周鋪設塑膠薄膜以保持濕度。在土壤中墊5到7厘米的細沙土，然後放入菌蟲，再覆蓋3到5厘米的細沙土，最後用塑膠薄膜覆蓋。
種植。如果是室外種植，需要平整土地，剷出表土約15厘米寬1米，填上5厘米左右的沙土，放入幼蟲，再覆蓋5到7厘米的細沙土。農村地區可採用畦式種植，寬100厘米，深50厘米。先鋪5厘米厚的細沙土，放入菌蟲，再蓋5厘米左右的細沙土，最後覆蓋塑膠薄膜。
管理。注意溫度、濕度、光照和空氣流通。溫度控制在12到18度之間，濕度保持60%左右，避免強光，子座生長階段需要增加空氣流通。
飼料與栽培模式。可使用麥粉、米粉、豌豆粉等澱粉類粉末作為飼料。栽培模式包括草本植物、木本植物和菌類等。
病蟲害防治。注重預防，採取加強管理、排水和通風、滅蟲除草等措施。
採收與加工。一般9個月後成熟，成熟標準是子座出土3到5厘米，頂端發育成囊果。採收後需及時曬乾或烘乾，並妥善保存。
通過遵循這些步驟，可以有效地養殖冬蟲夏草。