松發肉骨茶是什麼

新加坡的一種特色美食

松發肉骨茶是新加坡的一種特色美食，屬於潮式肉骨茶，以其簡單的白鬍椒、大蒜和肉骨燉煮而成。

松發肉骨茶起源於1969年，最初以手推車小攤頭的形式售賣，是新加坡的老字號品牌，被認爲是潮式肉骨茶的代表之一。這種肉骨茶的特點是胡椒味較重，通常會搭配特製的茶包，茶通常是單獨倒在茶碗裏的大紅袍，肉和茶是分開的。