松茸是一種美味且營養豐富的食用菌，製作松茸湯有多種方法。以下是一種常見的做法：
準備松茸。將新鮮的松茸洗淨，去除泥土和根部。松茸可以切成小塊或片狀，這取決於個人喜好和烹飪方法。
準備配料。根據個人口味，可以添加一些配料，如雞塊、排骨、枸杞、蟲草花等。這些配料需要提前清洗乾淨，雞塊或排骨可以焯水去除血沫。
煮湯。將清洗乾淨的松茸和配料放入鍋中，加入適量的清水。大火煮沸後轉小火慢燉，以保持松茸的鮮味和營養。燉煮的時間可以根據個人喜好調整，通常需要燉煮1到3小時。
調味。燉煮完成後，根據口味加入適量的鹽和其他調料，如料酒、醬油等。
享用。燉好的松茸湯香氣四溢，可以直接享用，也可以搭配一些主食，如米飯或麵條。
這種做法簡單易行，不僅能享受到松茸的美味，還能攝取到豐富的營養。