板栗可以通過多種方式進行烹飪和食用，以下是一些常見的做法：
水煮板栗：將板栗洗淨後濾乾水分，放入高壓鍋中，加入足夠覆蓋板栗的清水。上汽後轉小火煮約20分鐘即可。
糖炒板栗：將板栗洗淨後，在板栗殼上劃十字花刀。放入鍋中加清水和鹽煮約20分鐘。煮好後，控乾水分，泡入調好的糖油水中約10到15分鐘。然後放入炒鍋中小火燜煮15到20分鐘，直至糖油水變成焦糖色，翻炒至水分收乾即可。
板栗芝痲餅：和面時加入酵母粉和白砂糖，麵團醒發至原大小的2到3倍。板栗劃十字刀口後煮8分鐘，去皮並敲碎。麵團排氣後分成小劑子，擀成麵團，包入板栗碎，製成餅狀，放入電餅鐺中烙熟。
板栗雞翅：雞翅醃製後與板栗一起煎炒，加入調味料和適量清水，燉煮20分鐘直至湯汁濃稠，雞肉和板栗熟透。
這些做法展示了板栗的多樣性和美味，可以根據個人口味選擇不同的烹飪方法。