果糖的熬製方法有多種，例如製作奶茶店常用的果糖：
將檸檬對半切開，擠出檸檬汁。
將500克白砂糖和500克開水放入鍋中，用大火煮至糖融化。
加入20克檸檬汁，攪拌均勻。
煮沸後轉中小火，煮20分鐘，每5分鐘攪拌一次。
煮好後放涼備用。
使用冰糖和果汁製作果糖：
將冰糖和清水放入鍋中，中小火煮至糖融化。
煮至糖液變得粘稠並出現許多泡泡。
加入果汁，輕輕晃動鍋子使顏色混合均勻。
繼續小火慢熬至濃稠，有密集小氣泡，邊緣發白。
用筷子沾一點糖液浸入涼水中，若快速凝結成脆脆的即可。
製作枇杷果糖：
選用成熟的大種枇杷，去皮去核，取250克左右的果肉磨成鮮果醬。
清水1升煮沸，加入枇杷鮮果醬的2/5左右（約100克），煮兩分鐘後濾掉果渣，保留果汁水。
將果汁水加入鍋中，大火再次煮沸。
改中火，加入1000克白砂糖，熬至糖化。
糖化後，用大火讓糖液爆沸出泡。
關火後靜置放涼，待其變得粘稠，如蜂蜜般即可。
這些方法可以根據需要和個人口味進行調整。