柑橘和桔子有什麼不同

柑橘和桔子在某些情況下可以視爲同一種水果，但在植物學上它們是不同的種類。以下是相關介紹：

桔子通常被理解爲柑橘類水果的一種，特別是在中國南方地區，桔子常被直接稱爲桔，而在北方則常被稱爲橘。桔子（柑橘）的形狀多樣，可以是圓形或稍微扁圓形，果皮光滑，顏色鮮亮橙黃，果肉清脆多汁，味道酸甜可口。桔子的種子通常呈尖細狀，不耐儲藏。

柑子在植物學上通常指的是柑橘類植物的果實，其果實較大，近似球形，果皮顯黃色、橙黃色或橙紅色，比桔子的果皮要厚，且更耐儲藏。柑子的海綿層較厚，味道可以是甜或酸，有時略帶苦味。