落葉果樹
柿子，學名Diospyros kaki，屬於柿科柿屬的植物，是一種落葉果樹。
柿子原產於中國，栽培歷史超過一千年。柿子的成熟季節通常在十月左右。柿子的果實形狀多樣，可以是球形、扁圓形、近似錐形或方形等，果肉顏色因品種不同而異，從淺桔黃色到深桔紅色不等。柿子的大小和重量也因品種而異，一般大小從2厘米到10厘米不等，重量可以從100克到450克或350克。柿子含有豐富的糖分、果膠和維生素等營養成分，具有很高的營養價值。
此外，柿子在文化中常被視為吉祥的水果，其外形圓潤光滑，顏色多樣，給人以喜慶和吉祥的感覺。