栗蘑是一種美味的食材，可以用來製作多種菜餚。以下是一些栗蘑的做法：
蔥油栗蘑。將栗蘑與筍絲、蔥白混合，加入適量的調味品。
涼拌栗蘑。將栗蘑與腐竹、香菜混合，加入調味品。
爆炒栗蘑。將栗蘑與柿子椒、胡蘿蔔、蔥、蒜一起爆炒。
栗蘑雞絲。將栗蘑與雞脯肉、蔥姜一起炒熟。
栗蘑冬瓜。將栗蘑與冬瓜、豆苗、薑片一起燒制。
栗蘑燉排骨。將栗蘑與排骨、薑片、蔥及調味品一起燉製。
栗蘑三絲湯。將栗蘑與熟筍、紫菜、豆腐乾、精肉一起燉湯。
栗蘑水餃。用栗蘑作為餡料製作水餃。
栗蘑炒肉。先將栗蘑快速爆炒，然後加入事先炒好的配菜繼續翻炒，最後加入一點泡蘑菇的水增加香味。
栗蘑炒西紅柿。先將西紅柿翻炒，加入糖和番茄沙司，然後加入栗蘑翻炒，加水煮3分鐘，最後加入黑胡椒醬。
軟炸栗蘑。將栗蘑掰成條形，用雞蛋清、鹽、椒鹽和澱粉麵糊拌勻後，放入油鍋中炸至金黃。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法嘗試。