核桃仁去皮方法

核桃仁去皮的常見方法有熱水浸泡法、蒸製法、冷凍法、微波爐加熱法等。詳細介紹如下：

熱水浸泡法。將核桃仁放入開水中浸泡，之後用竹籤或手輕輕剝離外皮。

蒸製法。先將核桃仁蒸煮10分鐘，然後放入冷水中浸泡3分鐘，最後剝去外皮。

冷凍法。將核桃冷凍後解凍，冷熱變化會使外皮鬆動，便於去除。

微波爐加熱法。將核桃放入微波爐中加熱，之後放入冷水中浸泡，可使外皮易於剝離。

此外，還有一些傳統方法如用榔頭輕敲、用鉗子夾住旋轉等，但這些方法可能導致核桃仁碎片飛濺，存在一定風險。