去除核桃仁皮的方法有多種，以下是幾種有效的方法：
熱水浸泡法。將核桃仁放入90°C左右的熱水中浸泡1-2分鐘，然後用手擠壓或小刀輕輕刮除表面的皮，用清水沖洗乾淨。
烤箱烘烤法。將核桃仁放在烤箱中，設定中低溫度（約120°C~150°C）烘烤幾分鐘。烘烤後趁熱剝去皮。
冷凍法。將核桃仁冷凍幾個小時或過夜，冷凍後的核桃仁皮會因溫度差異而脫落。
物理剝離法。使用專用的剝皮器或小刀手動剝離核桃仁上的皮。
高溫蒸製法。將核桃仁放入蒸鍋蒸10分鐘左右，然後放入冷水中泡1分鐘，此時用手輕捻即可去除表皮。
微波爐加熱法。將核桃仁放在微波爐專用烤盤裏加熱三分鐘，翻面後再加熱三分鐘，冷卻後剝去表皮。
風乾處理法。將去殼的核桃仁放到通風環境中晾幾天，使果肉脫水縮小，與表皮鬆動後用牙籤挑起表皮。
水煮法。將核桃放入開水中燙煮片刻，然後撈出用冷水冷卻，稍微用手輕壓即可讓核桃皮鬆裂，容易剝離。
利用擀麪杖。將核桃放在平坦表面上，用擀麪杖輕輕滾動，使核桃皮自然裂開，然後取出核桃仁。
每種方法都有其優缺點，可以根據實際情況和需求選擇最合適的方法。在操作過程中，請注意安全，尤其是使用熱水和烤箱時。