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桂花怎麼吃法

桂花可以通過多種方式食用,包括製作甜品、糕點和飲品。以下是一些常見的桂花食用方法:

桂花糯米藕。將糯米塞入藕中,蒸熟後淋上桂花糖漿。

桂花醬。將乾桂花加入糖水和檸檬汁中熬煮,冷卻後變稠,可用於麵包嫩餡或沖水喝。

桂花茶。將乾燥的桂花與開水泡製,可加入蜂蜜或冰糖調味。

桂花糕。將糯米粉與紅棗混合,蒸熟後撒上乾燥桂花和白糖,再蒸一會兒。

桂花糖藕。將藕片與糖漿翻炒,撒上桂花,製成酥脆香甜的甜點。