桂花糖炒栗子是一種美味的中式小吃，主要以栗子、糖和桂花為主要原料製作。以下是製作桂花糖炒栗子的步驟：
準備材料：新鮮的栗子、小冰糖、植物油、水和桂花蜜。
處理栗子：將栗子洗淨，用剪刀在栗子的頂端剪一個一字或十字小口。注意不要剪得太大，以免炒熟後栗子開裂，果肉翻出，影響外觀。
烹飪過程：將栗子、冰糖、植物油和水放入鍋中，設定烹飪時間為30分鐘，溫度為Varoma，使用反轉小勺攪拌。全程蓋上量杯蓋。
加入桂花蜜：炒好後，加入一茶匙桂花蜜，用刮刀棒手動翻拌一下。
調整火力：也可以設定30秒/不設溫度/反轉速度1，以保持栗子的香味和口感。
注意事項：最後5分鐘要注意觀察，防止糖分蒸發完，栗子表面形成糖霜。如果發現鍋內已經炒乾，只有糖汁，可以暫停烹飪，加入約20克水繼續炒至結束。
食用提示：剛出鍋的栗子很燙，一定要放涼後食用。
桂花糖炒栗子的特點是栗肉軟糯、口味甘甜，齒間夾有一絲桂花香，是一道適合秋日享用的美食。