修剪桃樹時，應遵循以下步驟：
主枝修剪。選擇發育良好的枝條作為主枝，剪留長度約70厘米，進行去頂操作。剪口留外芽，弱枝長留，強枝短留，以保持樹勢均衡。主枝剪口下通常留3~4個枝條，去除背上枝、背下枝，保留平斜枝40厘米，去除的枝條留基部芽。
修剪輔養枝。一年生桃樹主枝上保留輔養枝，通過回縮方式控制其生長，果枝修剪按照同側20厘米距離選留，過密果枝疏除。
修剪側枝。選一年生枝（或副梢或上一年枝），剪留長度短於60厘米。側枝與主枝之間的分枝角度保持60°左右，向外斜側伸展，剪留長度比主枝延長枝稍短，剪口芽一般留外芽。
修剪徒長枝。不能利用的徒長枝需要去除。對徒長枝短截後，可以養成主枝、側枝，做更新骨幹枝用。
疏剪。去除競爭枝、交叉枝、內膛枝、病蟲枝、弱小枝等，保留強壯、健康、合理分布的枝條。
摘心。控制新梢的長度，一般在50~60厘米時進行，對競爭枝和直立枝要及早摘心。
短截。根據枝條類型和生長勢來確定剪截長度，強枝長留，弱枝短留。
抹芽。拔掉不需要的芽，以減少營養消耗和遮蔭。
扭梢。對新梢進行處理，避免徒長。
清理弱枝和病死枝。平衡樹勢，集中養分供給健康部分。
注意使用清潔和消毒的剪枝工具，穿戴適當的個人防護裝備。如果不確定剪枝技術，尤其是對大樹進行剪枝時，建議請專業園藝師操作。