桑姓名人眾多，涵蓋了各個歷史時期和不同的領域。以下是部分桑姓名人的介紹：
古代。西漢時期，桑弘羊是著名的政治家和經濟專家，是漢武帝的顧命大臣之一，推行了多項經濟政策，如鹽鐵官營、酒類專賣等，加強了中央集權。東漢時期，桑欽是一位著名的地理學家和學者，他的著作《水經》是中國歷史上第一部記述水系的專著。
中古。五代時期，桑維翰是後晉的重要大臣，他以智謀和勇氣著稱，對穩定當時的政治局勢起到了重要作用。清代，桑調元是一位著名的學者和官員，他在經學和理學方面都有很深的造詣。
近現代。近現代包括桑妮、桑蘭、桑雪等在內的多位著名人物活躍在各個領域，如體育、藝術和學術界。
此外，還有其他如桑懌（北宋將領）、桑哥（元朝大臣）等歷史人物也在各自的時代留下了深刻的印記。