桑科植物桑樹的成熟果實
桑果，也被稱為桑葚，是桑科植物桑樹的成熟果實。
桑果在每年的4月至6月間成熟，有多種顏色，如白色、紫色等，具有豐富的營養價值和多種藥用功效。桑果本身酸、甘而寒，歸於心經、肝經和腎經。它主要具有滋陰補血、生津潤燥的作用，常被用於治療津液不足、口乾咽燥、虛熱、虛煩、失眠、心悸等症狀。桑果還具有補益心氣的效果，對於肝腎陰虛導致的頭暈耳鳴、目暗昏花、關節不利等症狀也有幫助。此外，桑果還能用於治療津傷口渴、內熱消渴以及血虛導致的便秘等症狀。
桑果的食用方法多樣，可以鮮食，也可以曬乾後食用，還可以用於煮粥、泡酒、泡水和榨汁等。