桑椹醋如何製作

製作桑葚醋的方法有多種，以下是一種常見的製作步驟：

準備500克新鮮桑葚，去除果蒂並洗淨。

將洗淨的桑葚用醋浸泡，然後放入瓶中。

加入750克黃冰糖搗碎。

倒入米醋，確保沒過桑葚。

搖勻後密封靜置三個月。

之後取30毫升原液，以1:6的比例兌水調製。

這樣，一杯美味的桑葚醋就製作完成了。也可以根據個人口味調整醋和糖的比例，或添加其他調料，如蜂蜜、八角、肉桂等，以增加風味。