桑葚是什麼意思

桑樹的成熟果實

桑葚是桑樹的成熟果實，可以鮮食或用作中藥。

桑葚的果穗通常呈暗紫色，成熟時變為紫紅色，味道甜中帶酸，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素、胺基酸等營養成分，具有美容養顏、補血、助消化、補腎烏髮等功效。

此外，桑葚還具有一定的藥用價值，如補肝益腎、滋陰養血、聰耳明目、止渴生津等。