關於梅花的故事有很多，以下是幾個常見的故事：
1. 望梅止渴：曹操行軍時缺乏水源，聽說前面有梅林，士兵們頓時能流出口水解渴了。這便是“望梅止渴”典故的來歷。這個故事體現了人們對美好事物的渴望和追求。
2. 梅花香自苦寒來：講述了一簇盛開的梅花，在冬天中孤傲地盛開，充滿了生命的勇敢和無畏。同時，這個故事也告訴我們，成功來之不易，需要我們有足夠的毅力和勇氣去面對困難。
3. 斷橋殘雪：傳說在冬日，由於橋上冰雪壓破，在橋上欣賞到梅花的美麗景色，此情此景被人們稱為“斷橋殘雪”。這個故事描繪了梅花在嚴寒中綻放的美麗景色。
4. 梅妻鶴主：講述了林逋愛梅、養鶴的故事，表達了古人對高潔品格的追求。
5. 折梅寄遠：小苹送給情人的梅花凋謝了，卻始終不捨得扔掉，想要告訴對方即使花已凋謝，但心意始終如一。這個故事表達了對愛情的執著和堅韌。
這些故事都展現了梅花在人們心中的地位和形象，同時也傳達了許多人生的哲理。