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條斑紫菜是什麼

海洋紅藻類植物

條斑紫菜,屬於紅毛菜科紫菜屬,是一種海洋紅藻類植物。

條斑紫菜在形態上通常呈現爲紫紅色或紅褐色,具有卵形或長卵形的葉片,長度一般在15到30釐米之間,最長可達70釐米。其藻體薄且半透明,厚度大約在35到50微米之間。條斑紫菜的生長環境適宜於風浪較大、光照充足、潮流暢通、水質肥沃的海域,是冷溫性海藻,主要生長在中國長江以北的海域,江蘇、山東等地均有養殖。

條斑紫菜富含蛋白質、多糖和維生素,既可以食用也可以藥用。在中國,條斑紫菜被廣泛用於製作紫菜片,如海苔片,這是一種添加脂肪、食鹽後烤制而成的食品。南通如東是中國最大的條斑紫菜養殖加工出口基地,所產條斑紫菜是國家地理標誌產品。