梨果包括蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨（如香梨、雪梨等）、溫柏、薔薇果、花楸等。具體品種包括：
酥梨。產自安徽省碭山縣，表面光潔，個大豐滿，多汁酥脆，營養豐富。
茌梨。產自山東省萊陽市，皮黃綠色，肉質雪白細嫩，汁水豐富，甘甜無比。
鴨梨。產自山東省陽信縣、河北省泊頭市，古名爲“雅梨”，屬於白梨的一種。
亞洲梨（雪梨、鴨梨）。呈現圓錐形，皮薄而光滑，肉質白色、脆爽、多汁。
紅梨（蘋果梨）。形狀類似蘋果，肉質白色、細膩，常用於沙拉、水果拼盤。
巴特萊梨。來自法國，形狀像鵝卵石，肉質柔軟、細膩，甜美。
十月紅梨。英國傳統品種，成熟時深紅色或暗紫色，口感甜美。
秋霞梨。中國傳統品種，黃綠色或金黃色，肉質白色、脆爽多汁。
姬梨。日本特色品種，橙黃色或淡綠色，肉質雪白、脆爽多汁。
陽梨（梨樹梨）。美國品種，金黃色或黃綠色，肉質白色、細膩。
阿貝爾梨。法國品種，黃綠色或金黃色，肉質白色、脆爽多汁。