植物吸收作用是植物生命活動中的一個重要過程，主要涉及水分和營養物質的吸收。
植物通過根系從土壤中吸收水分和溶解其中的礦物質。根系表面積大，根毛增加了與土壤的接觸面積，有助於吸收。當葉片進行蒸騰作用時，會失去水分，這在水勢的驅動下，促使根系吸收更多水分。葉片上的氣孔不僅幫助進行光合作用和呼吸作用，還調節水分和氣體的交換。
此外，植物葉片也能直接吸收空氣中的某些營養物質，如氮、磷等，以及外源物質如農藥等。這種吸收作用對於植物的生長發育至關重要。例如，從污水中吸收無機氮、磷等營養物質，有助於去除水體中的污染物。
植物吸收作用還涉及複雜的生理機制，如水勢的差異、根壓的形成等，這些機制共同保證了植物體內水分和營養物質的平衡。