椰蓉蛋糕是一種美味且受歡迎的甜點，其製作方法多樣，但基本步驟大致相似。以下是一種常見的椰蓉蛋糕做法：
在一個大碗中，打入一個雞蛋，加入30克糖（或白砂糖），攪拌均勻。
加入60克玉米油和幾滴香草精，充分攪拌至完全乳化。
加入80克牛奶，攪勻。
加入110克低筋麵粉和3克無鋁泡打粉，攪拌至麵糊細膩且粘稠。
加入25克椰蓉，攪拌均勻。
將麵糊倒入已塗有植物油的蛋糕模具中，約五分滿。
輕輕震動模具，以去除氣泡。
烤箱預熱至180度，將蛋糕放入烤箱中，上下火烤30到40分鐘。
烤好後，在蛋糕上刷上一層煉乳，撒上厚厚一層椰蓉。
這是一種基本的椰蓉蛋糕做法，您可以根據個人口味調整配方和步驟。