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榧子是什麼

紅豆杉科植物榧的種子

榧子,又名香榧、玉山果、玉榧、野極子等,是紅豆杉科植物榧的種子。以下是關於榧子的詳細信息:

科屬分類:屬於紅豆杉科榧屬植物。

形態特徵:榧子呈卵圓形或長卵圓形,表面灰黃色或淡黃棕色有縱皺紋,一端鈍圓,另一端稍尖。種皮質硬,種仁表面皺縮,外胚乳灰褐色,內胚乳黃白色。

生長環境:為常綠喬木植物,生長於山坡,可以野生或栽培。

花期與種子成熟期:每年4月開花,次年10月種子成熟。

中藥用途:在中醫中,榧子被認為具有殺蟲消積、潤肺止咳、潤腸通便的功效。它主要用於治療蛔蟲病蟲積腹痛、小兒疳積、肺燥咳嗽等症狀。榧子在民間也被用作殺蟲的特效藥。

食用價值:榧子不僅在中藥中有套用,其本身也具有豐富的營養價值。含有豐富的蛋白質、脂肪油、鈣、磷、鐵等微量元素,能夠補充能量、保護腸胃健康、幫助消化,並具有潤腸通便的作用。

榧子的選購應以質堅實、富油性、有香氣者為佳。在食用時,可以直接食用或用椒鹽、花椒、八角等香料炒制後食用,也可以榨油後使用。需要注意的是,雖然榧子在正常劑量下對人體無明顯副作用,但長期大量食用可能導致上火或體重增加,因此有上火、腹瀉等症狀的患者以及孕婦不宜大量食用。