槐米茶的製作方法主要包括以下步驟：
篩選和清潔。首先篩選槐米，去除雜質和不飽滿的顆粒，確保使用飽滿、高質量的槐米。將篩選好的槐米清洗乾淨。
高溫消毒。通過蒸煮的方式進行消毒，將槐米在蒸鍋中蒸煮20分鐘，以殺死細菌和病毒。
晾曬和炒制。煮好的槐米需要徹底晾乾。使用文火在鐵鍋中炒制槐米，溫度保持在300攝氏度左右，炒制時間約12分鐘，直至槐米變為黃褐色，並散發出特有的焦香味。
添加配料。在炒制過程中，可以加入乾大棗、乾枸杞等輔料，增加風味和營養價值。
冷卻和儲存。炒制完成後，讓槐米茶完全冷卻，然後存放在密封的容器中，以保持其香味和避免受潮。
飲用方法。飲用時，取出適量的槐米茶，用開水沖泡，可以加入蜂蜜或冰糖調節口味。
以上各步驟完成後，你就成功製作出了槐米茶，可以享受其獨特的口感和健康益處了。