聖誕美食
樹幹蛋糕，法語名爲Bûche de Noël，是一種源自法國的聖誕美食。
樹幹蛋糕的形狀模仿了樹幹的紋理，通常表面做成樹皮的樣子，看起來粗糙而富有質感，切開後內部層次分明，類似年輪的圖案，因此有時也被稱爲年輪蛋糕。這種蛋糕一般由麪粉、玉米澱粉、奶油、可可粉和白砂糖等材料製成。製作過程中，蛋糕卷通常會塗上甘納許（混入奶油的巧克力醬料），並用叉子劃出紋路以模仿樹紋。樹幹蛋糕有時還會用聖誕素材進行裝飾。
這種蛋糕的起源有多箇版本，但普遍認爲它最早源自中世紀的一種習俗，當時家庭會準備果樹樹幹，撒上酒、鹽或聖水後放在壁爐中燃燒，以祈求來年豐收。隨着時間演變，這個習俗逐漸轉變爲用可食用的樹幹蛋糕作爲裝飾和慶祝聖誕的方式。