橄欖可以通過多種方式烹飪。以下是一些常見的烹飪方法：
直接食用。將橄欖洗淨後，可以直接食用，橄欖的口感可能略帶苦澀，有些人可能會選擇用鹽或糖醃製後食用。
橄欖燉湯。將橄欖與肉類（如龍骨、豬瘦肉）或貝類等一起燉煮，可以製作出營養豐富的湯品，如橄欖燉豬展、橄欖燉豬粉腸、橄欖燉豬肺湯等。
糖醋橄欖。將橄欖與白砂糖或冰糖、醋一起烹飪，製作出口感酸甜、略帶鹹味的橄欖，適合作爲小菜或開胃菜。
橄欖雪梨瘦肉湯。將橄欖、雪梨和瘦肉一起燉煮，製作出清熱解毒、生津止渴的湯品，適合乾燥季節飲用。
橄欖蘿蔔飲。將橄欖和蘿蔔一起煮水，可以製作出清肺化痰的飲品，適合咳嗽或痰多的人羣飲用。
橄欖酸梅湯。將橄欖和酸梅一起煮水，可以製作出生津止渴、清熱解毒的飲品，適合炎熱季節飲用。
青橄欖鮑魚瘦肉湯。將橄欖、鮑魚和瘦肉一起燉煮，可以製作出營養豐富的湯品，適合需要補充膠原蛋白和營養的人羣飲用。
每種烹飪方法都有其獨特的風味和營養價值，可以根據個人口味和需求選擇合適的烹飪方式。