橘子白白的絲叫什麼

橘絡

橘子裏面白色的絲狀物質被稱爲橘絡，也有其他別名，如橘絲、橘筋或橘瓤上筋膜。

橘絡是橘子果皮的內層筋絡，主要成分是纖維素，含有豐富的黃酮類物質。在食用橘子時，這些白絲不需要全部去除，可以直接食用。而且，橘絡曬乾後還可以作爲中藥服用，具有行氣通絡、化痰止咳等功效。