橡子粉可以製作成多種美食，具有獨特的口感和風味。以下是一些常見的橡子粉吃法：
製作橡子涼粉。將橡子粉與水混合，稀釋後倒入熱水鍋中，中小火攪拌至變深棕色，然後倒入抹油的模具中冷卻。涼粉成型後，可以切成條或塊狀，搭配自己喜歡的調料涼拌食用。
煎橡子粉薄餅。將橡子粉與清水拌勻後，在鐵鍋中煎成薄餅食用。
橡子粉炒菜。將橡子粉薄餅切成條或塊狀，與瘦肉、蔥、姜等佐料一起炒製成菜餚。
橡子粉火鍋食材。將橡子粉薄餅切成的條或塊加入火鍋中食用。
橡子粉醬。類似俄國或朝鮮的製作方法，將橡子粉製作成開胃醬料，佐餐食用。
此外，橡子粉還可以根據個人口味加入不同的調料和配料，創造出多樣化的美食體驗。