檬粉

檬粉是一種美食，主要食材包括細米麵和豬肉片等。它是越南中部特有的水稻種製成的米粉，這種米產量低，韌性好，特別適合做米粉。檬粉可以加入越南魚露、青檸汁、香草、生菜等多種配料，再搭配烤肉拌在一起，口感豐富。"檬"在越南話中是"Bún"的音譯，指圓的細的米粉，與廣西的米粉雲南的米線是同樣的東西，只是後者常是新鮮的。