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檸檬原汁怎麼保存

檸檬原汁的保存方法有多種,以下是幾種常用的方法:

冷凍保存。將鮮榨檸檬汁倒入冰格中,然後放入冰箱冷凍室保存。需要時,可直接取用檸檬冰塊。

罐裝保存。使用玻璃罐頭罐,將檸檬汁裝滿罐子,留下大約1釐米的空間,然後密封蓋子。將罐子放入鍋中加水煮沸,直至罐子密封。這種方法適用於長期保存。

醃製保存。將檸檬切片後放入蜂蜜、冰糖或白糖中醃漬,然後放入冰箱保存。這種方法適用於保存完整的檸檬片。

冷藏保存。將榨好的檸檬汁封緊瓶口後放入冰箱冷藏,最好在3天內使用完畢,以避免維生素C的揮發。

這些方法各有優劣,可以根據個人需求和條件選擇合適的保存方式。