櫻桃的保存方法有多種，以下是幾種常用的方法：
冷藏保存。櫻桃適合冷藏保存。在冷藏前，確保櫻桃表面乾燥，但不要去除果核。將櫻桃放在紙盒中，避免使用塑料袋或塑料盒以保證良好的透氣性。冷藏的櫻桃可以保存5到7天，甚至長達10天。
檸檬水浸泡。將櫻桃放入檸檬水中浸泡約5分鐘，這可以消除櫻桃表面的細菌，減緩腐爛過程。浸泡後，將櫻桃瀝乾，再放入冰箱冷藏，一般能保持5到7天新鮮。
製作櫻桃酒或果醬。這是一種長期保存櫻桃的方法。通過製作櫻桃酒或果醬，可以延長櫻桃的保存時間，通常可達數月甚至一年。
清水加白醋法。使用清水和白醋的混合液浸泡櫻桃，加入少許白糖攪拌均勻。浸泡後，將櫻桃晾乾，放置在陰涼通風處，這樣可以保存約15天。
冷凍保存。將櫻桃清洗乾淨後去除水分，放在密封容器中冷凍，這樣可以保存櫻桃的營養和口感，一般可保存3到6個月。
選擇哪種方法取決於您想要的保存時間和是否方便獲取所需的保存材料。