用正方形餛飩皮包餛飩的方法有多種，下面介紹幾種常見的方法。
基礎摺疊法。將肉餡放在餛飩皮的中間，然後將餛飩皮對摺。如果餛飩皮粘性不強，可以用清水塗抹四周幫助粘合。
三角形包法。將餛飩皮兩邊對摺成三角形，把餡料包在裡面。然後，把兩個角往裡面對摺，捏緊。
元寶形包法。將餛飩皮的一邊往上卷到約1/2處，再往裡卷到3/4處，然後將兩邊角疊加在一起捏緊。
雲吞包法。將餡料放在餛飩皮中心，用手或筷子壓平。然後用手指將餛飩皮從四周向中心捏合，最後封口。
蓮花餛飩包法。將餛飩皮按對角線摺疊，再將兩端向內摺疊，捏緊。
四川抄手包法。將餛飩皮對角線對摺，然後將兩端疊加捏緊。
每種方法都有其獨特之處，可以根據個人喜好和食材特性選擇合適的包法。