殷秀梅是一位才華橫溢的藝術家，她的歌曲涵蓋了多種風格，深受廣大聽眾喜愛。以下是一些她演唱過的著名歌曲：
《黨啊，親愛的媽媽》—— 這首歌獲得了第二屆金唱片獎。
《中國大舞台》—— 一首優美動聽的歌曲，讓人陶醉。
《中國更上一層樓》—— 收錄於《永遠跟你走》專輯，表達了對祖國的深厚情感。
《我愛你，中國》—— 與其他藝術家合作演唱，展現了殷秀梅對祖國的深情。
《長江之歌》—— 另一首展現對祖國深情的歌曲。
此外，殷秀梅還演唱了《帕米爾，我的家鄉多麼美》《永遠是朋友》《我們是黃河泰山》《小草》《祝酒歌》《松花江上》《愛情湖》《沁園春·雪》《可愛的春天》《山村小夜曲》《下漁舟》《小河淌水》《阿娜瑪汗》《鏡泊湖之歌》《難忘的熱海》《大河漲水沙浪沙》《牧羊歌》等多個曲目。這些歌曲不僅展示了殷秀梅的藝術才華，也成為了中國音樂史上的經典之作。