暗紅色或淡粉色
母豬肉的顏色通常比公豬肉深，呈暗紅色或淡粉色。具體來說：
豬皮顏色：老母豬肉的皮較爲鬆弛且顏色發白，而普通豬肉的皮緊實且呈現嫩紅色。
肌肉顏色：老母豬肉的瘦肉顏色與牛肉相似，呈現深紅色，而普通豬肉的瘦肉則多爲粉色。
脂肪組織顏色：老母豬的脂肪組織色黃且乾澀，而普通豬的脂肪則密而細嫩且色白。
氣味：老母豬肉聞起來可能會有騷臭味，而普通豬肉則有淡淡的肉腥味。
印章顏色：紅色的印章代表母豬，藍色的印章代表公豬，因此在購買時可以通過印章顏色來區分。
以上信息可以幫助您在購買豬肉時區分母豬肉和公豬肉，以確保食用安全和口感。