每天八杯水的概念主要是為了確保成年人能夠攝入足夠的水分，以維持身體健康。
這一建議是基於成年人每天大約需要消耗2.5升到2.8升的水分，其中包括從食物和代謝中獲取的水分。這個建議的八杯水是根據每杯水大約250毫升來計算的，總共大約2000毫升，以補充身體通過呼吸、皮膚蒸發、腎臟排泄等途徑丟失的水分。然而，這個建議並不是一成不變的，因為每個人的水分需求可能會因年齡、性別、身體活動水平、環境條件（如溫度和濕度）以及健康狀況而有所不同。例如，成年女性和男性每天的推薦水分攝入量分別為1.5升和1.7升，這表明個體差異對於確定每天水分需求的重要性。
此外，值得注意的是，飲水量並不應包括從食物中攝取的水分。例如，水果和蔬菜等食物含有大量的水分，可以部分滿足日常的水分需求。因此，根據個人的具體情況調整水分攝入量是很重要的。