比表面，也稱為比表面積，是指單位質量物料所具有的總面積，通常用於指代固體材料的表面積。
比表面是固體物質表面積的大小，其單位通常是平方米每克(m²/g)或厘米平方每克(cm²/g)。比表面對於粉體材料，尤其是超細粉或微納米粉體材料具有特別重要的意義，因為其大小與粉體的物理性能直接相關，例如吸附性能等。因此，比表面成為粉體材料的一個重要物理性質指標。比表面不僅與顆粒的大小有關，還與顆粒表面的粗糙度和孔結構有關。例如，顆粒越細，表面越粗糙，或者含有越多的小孔，其比表面通常越大。
此外，比表面也廣泛套用於化學、材料科學、環境科學等領域。