毛豆的栽培方法包括以下幾個方面：
選地整地。選擇土層深厚、疏鬆、肥沃、排灌方便的地塊，進行冬耕曬白，以利於消滅病蟲害和土壤改良。
播種時間。春季播種一般在當地氣溫穩定在12℃以上時進行，具體為3月中旬至4月中旬；秋季播種則在7月下旬至8月中旬。
播種方式。直播或育苗移栽，播種前需對種子進行處理，如浸泡以促進發芽。
合理密植。根據品種特性確定種植密度，早熟品種每畝約40000至50000株，中熟品種約18000至20000株，晚熟品種約15000至17000株。
科學施肥。基肥可使用三元複合肥和碳酸氫銨，追肥在始花期、盛花期和結莢期進行，可葉面噴施磷酸二氫鉀和硼砂等。
水分管理。毛豆需水較多，怕旱忌漬，喜濕潤環境，尤其在苗期需注意排乾積水，開花結莢期保持土壤濕潤。
病蟲防治。注意監測和防治霜霉病、豆莢螟等病蟲害。
適時採收。根據品種特性和當地氣候條件，適時採收毛豆。