毛豆米的烹飪方法多種多樣，以下是幾種常見的做法：
清炒毛豆米。首先將毛豆米洗淨瀝水備用，然後熱鍋冷油，放入適量鹽，油熱後加入毛豆米翻炒，可以加入一些芝痲和蔥花增加風味。
毛豆米炒雞蛋。先將毛豆米焯水後放入鍋中與蒜泥一起爆炒，然後加入蚝油炒勻，最後倒入打散的雞蛋液，中小火翻炒至雞蛋與毛豆米混合均勻。
毛豆米燒雞腿肉。先將雞肉醃製入味，然後與姜、蒜、香蔥一起在油鍋中快炒，加入毛豆米翻炒後加水燒開，轉小火燒至湯汁變少。
毛豆米炒肉沫。將毛豆米與肉末、蒜末、生抽、老抽、耗油、白糖、澱粉等調料一起炒制，直至肉末熟透。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的烹飪方法。