氧化作用是什麼意思

氧化作用是一種化學反應，通常指物質與氧結合的過程，在這個過程中，物質失去了電子。

這種反應可以發生在生物體內或體外，在生物體外，氧化作用可能表現為快速而劇烈的燃燒反應，而在生物體內，由於養分氧化過程較為緩慢和溫和，通常不會讓人感覺到體內物質的變化。氧化作用涉及將物質分解並釋放出能量，這些能量部分被細胞利用，部分以熱的形式釋放出來，在生物體內，氧化作用是新陳代謝的關鍵過程。

除了與氧氣的反應外，氧化作用還可以指物質在化學反應中失去電子的過程，這種反應不僅限於與氧氣結合，也包括其他形式的氧化劑。