富含抗氧化物質的食物包括番茄、葡萄、綠茶、鮭魚、菠菜、燕麥、堅果、花椰菜、藍莓和大蒜。這些食物中含有的抗氧化物質有助於減少皮膚衰老、緩解疲勞和壓力，並增強免疫系統。以下是部分食物的詳細介紹：
番茄。含有豐富的抗氧化物，如維生素A、維生素K和鉀。
葡萄。含有類黃酮、多酚和維生素C等抗氧化劑。
綠茶。富含兒茶素、黃酮和維生素C等抗氧化劑。
鮭魚。富含Omega-3脂肪酸、維生素D和硒等抗氧化劑。
燕麥。富含維生素E、維生素C和多酚類化合物等抗氧化物。
花椰菜。富含維生素C、維生素K、類胡蘿蔔素和硫化物等抗氧化物。
藍莓。富含維生素C和多酚類化合物等抗氧化物。
菠菜。富含維生素C、E和β-胡蘿蔔素等抗氧化成分。
此外，還有草莓、胡蘿蔔也是抗氧化食物的好來源。