氨水是一種由氨氣和水混合而成的溶液，具有多種特性和反應性質。它的主要特性包括：
弱鹼性。氨水中的一水合氨能電離出氫氧根離子(OH-)，因此氨水錶現出弱鹼性，能使無色酚酞試液變紅色，能使紫色石蕊試液變藍色，能使濕潤的紅色石蕊試紙變藍。
不穩定性。一水合氨不穩定，在見光或受熱的情況下易分解，重新生成氨氣和水。
沉澱性和絡合性。氨水能與多種金屬離子反應，生成難溶性的弱鹼或兩性氫氧化物，如Al(OH)3或Fe(OH)3等。此外，氨水還能與某些金屬離子如銀(Ag+)、銅(Cu2+)、鋅(Zn2+)等發生絡合反應。
還原性。氨水具有弱的還原性，可以被強氧化劑氧化。
揮發性。氨水中的氨分子容易揮發。
物理性質。氨水為無色透明液體，具有刺激性的氣味。
由於氨水的這些特性，它被廣泛套用於多種領域，如工業上作為沉澱劑、絡合劑、還原劑，以及在實驗室中用於製備氨氣等。