水化反應是什麼意思

水化反應通常指的是物質在溶解於水或與水接觸時，與水分子發生的化學作用，形成水合分子或水合離子的過程。

在無機化學中，這是指溶質分子或離子與水分子結合的過程，而在有機化學中，水化反應可以指分子中不飽和鍵在催化劑作用下與水分子化合的反應。例如，乙烯與水反應可以合成乙醇。在特定情況下，如水泥的水化反應，指的是水泥中的主要成分與水發生的化學反應，產生水化產物，如矽酸鈣凝膠和硫酸鈣凝膠。