水平安定面的主要作用是確保飛機在俯仰方向上的靜穩定性。它通過產生向下的升力來提供一個與重力相反的力矩，幫助飛機在飛行時保持水平姿態。當飛機受到上升氣流或側向風的影響而偏離勻速直線飛行時，水平安定面能夠通過產生的氣動力產生一個使飛機恢復水平飛行的力矩。此外，水平安定面還可以通過飛行員的操作進行小幅度偏轉，以配平飛機，確保飛機在飛行中的平衡狀態。在每次飛行前，飛行員會根據飛機的重心位置和載重平衡數據調整水平安定面的角度，以保證飛機的配平和穩定性。
安定面配平系統的作用在於，由於水平安定面的面積通常比升降舵大，因此水平安定面一個小角度的偏轉可以產生相當於升降舵幾倍角度偏轉的效果。這使得飛行員可以通過轉動駕駛艙內的配平手輪來調整水平安定面的角度，從而實現飛機的俯仰配平。