水晶，也稱為岩晶（rock crystal），是一種稀有礦物，屬於寶石的一種，是石英的結晶體。它的主要化學成分是二氧化矽（SiO2），在礦物學上屬於石英族。純淨的水晶形成無色透明的晶體，但當含有微量元素如鋁（Al）、鐵（Fe）等時，水晶會呈現粉色、紫色、黃色、茶色等不同的顏色。水晶的硬度為摩氏硬度7，晶體慣態由六方雙錐和六方柱構成的帶錐頭的六方晶體，具有玻璃光澤和樹脂光澤，透明度為半透明或透明。
水晶不僅是一種美麗的裝飾品，還具有多種用途，如可作為壓電材料、光學材料或工藝美術材料等。它還可以用作工藝品、石英鐘錶的元件，甚至磨製眼鏡片。此外，水晶還可以通過人工方法製成。
在文學和詩歌中，水晶也常被用來借指晶瑩透明的物體，或者喻指皎潔的月光。例如，在《全唐詩》中就有使用「水晶」來形容物體的透明或月光的美妙。