製作水晶糉子的步驟如下：
西米處理。將西米用清水快速清洗，以去除多餘的粉塵，確保水量適中，僅浸溼西米即可。
調味西米。根據個人口味，向西米中加入糖和少許食用油，調勻。
色彩添加。可選項，將部分西米分別加入綠茶粉或甜根粉，攪拌均勻至上色。
準備糉葉。將糉葉捲成圓錐形狀。
填充糉葉。將調好的西米填入糉葉中，可加入蔓越莓幹或其他喜歡的餡料。
綁定糉子。用馬蓮草或糉子繩將糉子綁緊，防止煮制過程中散開。
烹煮糉子。將糉子放入鍋中，注入足夠的水，大火燒開後轉小火煮約半小時。
冷卻糉子。煮好後，將糉子撈出並浸入涼水中冷卻。
此外，還可以根據個人喜好製作不同的餡料，如紫薯餡、水果粒等。確保在包制時，水晶皮要緊緊包裹着餡料。包好的糉子形狀應均勻，糉葉疊在底部，用繩子紮緊後，可放入冰箱冷藏一小時以上。在蒸制水晶皮時，需在大碗中蒸約15至20分鐘，直至完成凝固狀態。蒸好的水晶皮需涼透後才能使用。