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水果布丁的做法

水果布丁是一種美味且外觀吸引人的甜品,做法多樣。以下是一種常見的水果布丁做法:

準備材料。需要一個大的容器和若乾小杯子或模具。準備牛奶(約400毫升)、吉利丁片(約15克)、白糖(約20克),以及喜歡的水果,如草莓、藍莓、橙子等。

泡軟吉利丁。將吉利丁片放在冷水中泡軟。

加熱牛奶。在鍋中倒入牛奶,加入白糖,加熱至牛奶邊緣開始冒小泡。

加入吉利丁。將泡軟的吉利丁加入牛奶中,攪拌至吉利丁完全融化。

加入水果。準備喜歡的水果,如草莓、藍莓、橙子等,將其切成小塊或厚片,放入準備好的容器或模具中。

倒入牛奶混合物。將加熱並加入吉利丁的牛奶慢慢倒入裝有水果的容器中,直至填滿。

冷藏。將裝有半成品布丁的容器放入冰櫃中,冷藏至少4小時,直到凝固。

脫模裝飾。布丁凝固後,輕輕敲擊容器邊緣,使布丁與容器分離,然後將其倒出。可以選擇加入額外的水果作為裝飾。

這只是水果布丁的一種基本做法,可以根據個人喜好和手邊的材料進行調整和創新。