水果不能入境的原因主要有以下幾點：
安全考慮：水果中含有大量的水分和糖分，如果攜帶不當或者在安檢時發生泄漏，有可能引發安全事故。
食品安全：水果易腐爛變質，攜帶不當或在安檢時被擠壓或破損，容易造成食品污染或細菌超標，對其他乘客的健康和飛行安全構成潛在威脅。
生態和農業風險：一些國家或地區的海關、檢疫部門對攜帶水果入境有嚴格的規定和限制，因爲水果中可能攜帶病蟲害或病毒，可能對當地的生態環境和農業生產造成危害。
防止生物入侵：新鮮水果可能攜帶病原體和有害生物，一旦入境將給我國的生態環境造成不可估量的危害。
法律法規：根據《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》、《中華人民共和國動物防疫法》和《中華人民共和國種子法》的規定，爲防止動植物疫病及有害生物傳入，保護我國農林牧漁業生產和公共衛生安全，禁止攜帶、郵寄某些動植物及其產品入境。
因此，攜帶水果入境需要符合相關規定並經過嚴格的檢驗檢疫。